O Alto de Minas combina tradição, conhecimento e inovação para desenvolver soluções completas que impulsionam todas as etapas do mercado cafeeiro.
A história da Alto de Minas começa muito antes da empresa existir. Começa com João Medeiros, filho de produtor rural e apaixonado por café desde cedo. Foi vivendo o dia a dia da produção e aprendendo com cada etapa da cadeia que construiu sua trajetória, acumulando mais de 30 anos de experiência e conhecimento no mercado cafeeiro.
Ao longo dessa caminhada, a família Medeiros passou por diferentes momentos e desafios, sempre buscando transformar conhecimento em novas oportunidades. Antes de chegar à Alto de Minas, a família esteve à frente de duas marcas de café, experiências que trouxeram aprendizados importantes sobre produção, qualidade, mercado e, principalmente, sobre o que significa construir um café que chega até a mesa das pessoas.
Foi dessa experiência e desse legado que nasceu a Alto de Minas. Uma empresa que carrega a força da tradição familiar, mas que nasceu com o olhar voltado para o futuro. Com o passar dos anos, os filhos também foram entrando no negócio e assumindo novos papéis, trazendo novas ideias, conhecimentos e perspectivas para dentro da empresa.
Hoje, diferentes gerações trabalham lado a lado, unindo a experiência de quem vive o café há décadas com a visão de quem busca novas formas de transformar esse mercado.
A Alto de Minas cresceu e deixou de ser apenas uma torrefação. Passamos a oferecer soluções completas para o mercado cafeeiro, atuando com industrialização, White Label, cafés próprios, consultorias, pós-colheita, classificação e degustação, cursos, máquinas e outras soluções que conectam conhecimento, tecnologia e experiência.
Nossa estrutura também evoluiu. Investimos em tecnologia, conhecimento e capacidade produtiva para atender diferentes projetos e necessidades, sem abrir mão daquilo que sempre esteve na essência da família: qualidade, confiança, trabalho sério e respeito por cada pessoa que faz parte da cadeia do café.
Mais do que produzir e transformar café, acreditamos em construir relações, desenvolver negócios e criar oportunidades.
Essa é a nossa história: uma história de família, café, evolução e propósito.
E seguimos com o mesmo sentimento que deu origem a tudo: a paixão pelo café e a vontade de fazer cada vez melhor.
• Sócio Majoritário
• 3x Top 5 melhores classificadores Illy
• Q-Grader evoluído
• Curso de Bolsa e Mercado Externo
• Campeão Brasileiro Degustador Ill
• + de 30 anos no mercado
• Dispensa apresentação • CEO de tudo (oficialmente ou não) • Autoridade máxima da casa • Tutora da Mokinha e Robusta • Representa força, equilíbrio e direção.
• Sócio Proprietário
• 3 Cursos especializados em torra
• Mestre de torra
• de 6 anos de mercado
• Sócia Proprietária
• Cursando MBA em Administração
e Economia
• Engenheira de alimentos - UFLA
• Especialista em criação de marcas
de café
• Sócio Proprietário
• Graduando em administração
Nossa estrutura foi planejada para oferecer eficiência, precisão e segurança em todos os processos. Contamos com equipamentos modernos, tecnologia aplicada à industrialização e uma equipe preparada para desenvolver produtos que atendem aos mais altos padrões de qualidade.